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軽井沢でしか味わえない上質な素材を使い、色彩豊かにお皿に絵画を描くように仕上げます。お二人にお会いして、リクエストやテーマがあれば聞かせていただき世界で一つしかない思い出に残るメニューを贈ります。 |
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| フランス料理をベースに、和のテイストをからめつつ、上品に仕上げます。たとえば前菜として信濃雪鱒に蕎麦を巻いて蒸したお料理や、鮪や鯛の刺身をイタリア風サラダ、スープは信州産のキノコのスープetc・・・。地元の素材をふんだんに使ったお二人だけのオリジナルメニューを、心をこめて作ります。 |
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大切な日のテーブルセッティングは軽井沢を感じていただけるように自然観溢れ上品に彩られます。お二人にとって特別な日だから・・・当日は心からの祝福を込めて全スタッフが新婦のお好きな花を胸に挿し、サービスにあたらせていただきます。 |
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| 芸術的なお料理に合わせ、ご要望とご予算をお伺いしてお二人とお客様のために最高のマリアージュのワインをお選びいたします。 |
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ホテル棟ではやわらかなアールを描いた開放的なレストランでのパーティーのほか、
親しいゲストだけでの個室の会食もご利用いただけます。
また、林の中に1棟ずつ建つ別荘棟では、おくつろぎいただきながら
プライベートなパーティーをお楽しみいただけます。 |
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| 緑溢れるガーデンでのデザートビュッフェ、自然光のふりそそぐウッドデッキでのパーティー・・・。
１日１組限定のウェディングなのでお二人に合ったパーティースタイルをお選びいただけます。 |
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