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  • “秋の彩り”美味しさ山ほど!「富士」を味わう
2017 autumn TRIP

食欲の秋、美味しいものがなくっちゃ始まらない! 雄大な富士山の麓には、この土地ならではの美味しい地元グルメがたくさん。 清々しい空気のなか、気心の知れたパートナーや仲間たちと料理を囲めば、きっと満ち足りたひとときに。

品!富士のご当地“麺”グルメへ!
写真提供/富士宮やきそば学会
12の特徴を持つテッパングルメ
「富士宮やきそば」

独特のコシのある麺に、富士宮の大地に育まれた高原キャベツ。調理には富士の湧き水を使い、ソースと仕上げのイワシの削り粉が絶妙に絡みあう。一度食べたら忘れられない富士宮の味「富士宮やきそば」。「富士宮やきそば学会」が運営するアンテナショップで基本の味を味わったら、それぞれ独自のこだわりを持つ加盟店めぐりへ、いざ出発!

写真提供/ふじよしだ観光振興サービス
富士吉田が育んだうまみぎっしり
「吉田のうどん」

醤油と味噌をブレンドしたつゆに、力強い硬めのねじれ麺。肉、キャベツ、ニンジンなどの具材をのせ、ゴマや山椒、唐辛子などから作られる秘伝の薬味「すりだね」をお好みでひとふり、ふたふり。
富士吉田の風土や伝統から生まれた郷土料理「吉田のうどん」は、店ごとに味わいもそれぞれなので、マイ・ベストを求めての食べ歩きも楽しいですね。

味わい深いスープと麺がクセになる「富士つけナポリタン」

トマトスープと鶏ガラスープを合わせ、鶏チャーシュー、マッシュルームをオン。とろけるチーズを加えた素材の旨み溶け合うスープに、オリーブオイル、駿河湾の桜えびからめた富士山の伏流水を使用のちぢれ麺を絡めて「いただきます!」。富士つけナポリタンは、富士市生まれの至高の逸品。ひと口食べれば、みんな笑顔の美味しさです。

ワイイ! 富士の幸せスイーツ
  • 受賞スイーツ!味も見た目も実力派「ふじフォン」

    こだわりのシフォンケーキが人気のお店「シフォン富士」。なかでも目を惹くのが、2015年「日本ギフト大賞」を受賞した「ふじフォン」です。厳選した地元の食材を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた富士山型のふんわりシフォンケーキは、特大サイズでもペロリといただけてしまうとの声も。みんなでシェアしたい美味しさ、愛らしさです。

    • シフォン富士
    • 山梨県富士吉田市大明見2丁目23-44
    • 富士マリオットホテル山中湖より車で約26分
    • 0555-24-8488
  • 鯛と富士山のコラボレーション「ふじやまたいやき」

    旅の途中、小腹がすいたときに嬉しいホカホカスイーツ。たいやきはたいやきでも、駿河湾の波間に跳ねる活きのいい鯛のうしろに末広がりの富士山までそびえたたいやきは、ユニークさも縁起のよさもバツグン。お味は王道のあずきはもちろん、チョコ、クリームや季節あん等色々とあるので、別々の味を分け合うのも楽しいですね。

    • ふじやま屋
    • 山梨県富士吉田市上吉田2-5-1 富士山駅構内
    • 富士マリオットホテル山中湖より車で約30分
    • (株)ピカ 0555-23-1120
に残る富士の美味をお裾わけ!

自分へ、あの人へ、お土産あれこれ

旅で出会った思い出のあの味、この味を、あの人にも教えてあげたい。旅の締めくくりに、お土産ショップへの立ち寄りはマスト。「ゲートウェイフジヤマ」には、地元の銘菓、食材、山梨ワインやお酒など富士周辺ならではのお土産が一同に会します。『富士』を食べ尽くすグルメ巡り、おうちに帰ったあとも延長戦のようです。

  • Gateway Fujiyama 富士山駅店
  • 山梨県富士吉田市2-5-1 Q-STA 1階
  • 富士マリオットホテル山中湖より車で約30分
  • (株)ピカ 0555-23-1120
富士山からの恵みで、水や空気までもが新鮮、美味しい。
「富士」を味わい尽くすグルメな旅に出掛けませんか。
富士マリオットホテル山中湖

2017年7月28日(金)、リブランドオープン!