期間限定昼膳「箱根強羅 秋の庭」期間限定昼膳「箱根強羅 秋の庭」

11月16日(土)から12月1日(日)の期間限定で、箱根強羅の秋を一枚の木皿に表現した昼膳「箱根強羅 秋の庭」を発売いたします。また、通常はご宿泊の方のみ散策することができる庭園「華清園」での紅葉鑑賞を、本昼膳をご利用の方にも特別に開放いたします。強羅環翠楼で、紅葉と美味を愛でる秋のひとときをお過ごしください。

昼膳「箱根強羅 秋の庭」

昭和30年に昭和天皇・皇后両陛下がご宿泊された際に、箱根芋の煮物を気に入られお替わりをされたというエピソードから、芋の煮物料理が名物となった強羅環翠楼ならではのメニューとして、紅葉の時期に旬を迎える海老芋を使った土佐煮をご用意。その他、金目鯛の煮つけ、松茸ごはん、お造りなどで、幸福を呼び縁起が良いことで知られている「えんじゅ(マメ科)」の樹木を使った器に箱根の秋を表現いたしました。

  • 食前酒
  • 椀替わり
  • 土瓶蒸し(蛤 まいたけ 三つ葉 真鯛 すだち)
  • 板盛り -紅葉に染まる華清園-
  • ●地魚の白身、まぐろ、花穂、赤芽、山葵
  • ●神奈川県産和牛のローストビーフ 野菜添え
  • ●近海の金目鯛煮つけ、牛蒡、絹さや、木の芽
  • ●九州産海老芋土佐煮
  • ●かます塩焼き、とこぶし煮、栗甘露煮、焼きししとう
  • ●俵ご飯(松茸・いくら)
期間
2019年11月16日(土)~12月1日(日)
時間
12:00~14:00(L.O.13:00)
料金
3,500円(税込)
場所
強羅環翠楼 お食事処「紅葉」
ご予約
強羅環翠楼 0460-82-3141

※1日10食限定 ※3日前までの事前予約制

> 強羅環翠楼公式サイト

スマートフォンを使った
撮影ワンポイント講習

  • 紅葉に染まる庭園をスマートフォンのカメラで素敵に撮影ができるよう、カメラ講師によるワンポイント講習会を開催いたします。ちょっとした撮影の仕方を短時間でアドバイス。いつもと違った視点で紅葉撮影をすることで、ご家族やご友人にも自慢できる素敵な写真を撮ることができるようになります。

    日時
    2019年11月23日(土)・30日(土)各日13:15~14:15
    場所
    強羅環翠楼 庭園「華清園」
    対象
    昼膳ご利用者
    料金
    無料

    ※ご希望の方は昼膳のご予約の際にお申し付けください。
    ※天候により内容が変更になる場合がございます。

    • 講師 / 佐々木 綾子 氏
    • 佐々木 綾子 氏
    • カメラ教室 コンプルサポート代表。カメラやスマートフォンなど個々人の使用機種にあわせたプライベート授業を行う傍ら、全国各地でカメラ教室やスマートフォンによるInstagram講座などの出張教室も行っている。