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富士マリオットホテル山中湖のサステナビリティ活動

富士マリオットホテル山中湖の
サステナビリティ活動

富士マリオットホテル山中湖は、地域とともに歩むホテルを目指し、自然や地域の文化を大切にしながら、地域社会とのつながりを深めています。お客様や地域の皆さま、そして従業員にとって信頼される存在であり続けるために、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを日々積み重ねています。

「Sakura Quality An ESG Practice(通称:サクラクオリティグリーン)は、株式会社サクラクオリティマネジメントが開発した日本発のESG認証です。同認証はGSTCの42の基準に基づいた172項目で構成され、チェックシートへの回答や、調査員による現地視察を経て、5段階のレベルで評価されます。
公式サイト:https://www.sakurastay.com/


評価ポイント

  • ・毎年サステナビリティをテーマとした夏ブッフェを開催しお子様の食育にも貢献
  • ・木製や竹製、減プラスチック製品など環境に配慮したアメニティの導入
  • ・地元大学生のインターンシップ受け入れ
  • ・ペットボトルキャップを回収し、山中湖社会福祉協議会を通して、障害者福祉、環境保護、国際協力等に寄与

プラスチック使用量の削減・減量化

プラスチック使用量の削減・減量化
  • ① 木製や竹製、減プラスチック製品など環境に配慮したアメニティを導入。
  • ② ご宿泊される皆様にアメニティをご持参いただく取り組みを実施。
  • ③ 一部ホテルアメニティの無料設置を廃止し、販売。

キャップ回収で福祉・環境・国際協力に貢献

キャップ回収で福祉・環境・国際協力に貢献
2024年度は、ペットボトルキャップを約512kg(約204,800個)回収しました。これらを山中湖社会福祉協議会に提供し、障害福祉、環境保護、国際協力等に寄与しています。
  • 11 住み続けられるまちづくりを
  • 12 つくる責任 つかう責任
  • 13 気候変動に具体的な対策を
  • 15 陸の豊かさも守ろう
  • 17 パートナーシップで目標を達成しよう

サステナビリティをテーマとした夏ブッフェを開催

サステナビリティをテーマとした夏ブッフェを開催
プラントベースフード/ノーフードロス/地産地消/フェアトレード食品といったアイコンをブッフェメニューに。さらに、美味しく食べて、楽しく学べるお子様向けの「サステナミッション」も。  例:山梨県産白桃と豆乳スープ/おにゃくからあげ スイートチリソース/植物生まれのチョコレートタルト/自家製パンプディング
  • 2 飢餓をゼロに
  • 12 つくる責任 つかう責任
  • 13 気候変動に具体的な対策を
  • 15 陸の豊かさも守ろう